畝を２本にして、さあいよいよ芋苗を植えるぜ〜 穴掘り、声かけ「エイ、ホー、エイ、ホー」 「何の掛け声や！」 ※　笑い声がこだまする

「へっぴり腰ではできないよ〜。」と言いながら 肥料も混ざり畑らしくなってきました。

畑が平らになるように、ご利用者に土を運んでいただきました。 昔取った杵柄（スコップ）さすがですね。

畑に肥料を混ぜています。 土が硬くて、石もゴロゴロ出てきます。 わずか５分で　汗だく…（職員が）

『完成！！』 見事に蒸し上がったんだぜ〜 皆さん｢おいしい｣｢懐かしい」と 口々に　喜んでいただきました。

無事に生地の中にあんこが収まったら、 柏の木の葉で餅をくるみます。

さすが！！ ｢昔は、あんこもみな作ったんやで〜。｣と 余裕の表情で包んでおられます。

いざ！あんこ　投入！ あんこがはみ出さずに包めることを祈りながら。

丸めた生地をを、今度は伸ばします。 薄くもなく、厚くもなく、平たく平たく これがなかなか　難しいです。

次々につきあがった生地を等分にちぎり、 皆で丸めます。 大きさは皆さん一緒ですよ(笑)